Питание после бариатрической операции
Время прочтения: 3 мин., 54 сек.
Содержание статьи:
Давайте поговорим более подробно о питании после бариатрической операции. Это важный момент, потому что мы с вами знаем: если не изменить прежние привычки питания, спустя какое-то время после операции – вес вернётся.
Мы говорим о новом уровне жизни, о здоровом и правильном питании. Учтите, это не диета – это стиль жизни. Первое время будут правила, которые необходимы для восстановления после операции. Далее – принципы питания на всю жизнь. Только в этом случае вы обретёте красивую, желанную фигуру, а главное – хорошее здоровье.
!
После бариатрической операции у вас будет индивидуальный план питания, который разработает диетолог, с учётом вида бариатрической операции и особенностей вашего организма.
В этой статье мы укажем лишь общие рекомендации по питанию после бариатрической операции.
В этой статье мы укажем лишь общие рекомендации по питанию после бариатрической операции.
1. Первые две недели после операции.
Следуйте «жидкой диете». Это вода, морсы, компоты, бульоны. Позже, когда желудок привыкнет к получению пищи, постепенно появится еда в виде пюре. Питание будет дробным, по 30-50 мл (это примерно 2-3 суповые ложки) каждые 1-1,5 часа. Есть и пить надо очень медленно, при чувстве насыщения – останавливаться.
За это время вам надо привыкнуть к состоянию пищи – пюре, потому что именно такой должна быть еда прежде, чем попасть в желудок. Учитесь есть медленно и всё тщательно пережёвывать.
2. Третья и четвёртая недели после операции.
На третью неделю после операции постепенно вводится мягкая пища (густая по консистенции, как сметана). Питание дробное: 5-6 раз в день (каждые два часа). Есть необходимо очень медленно, после каждой «ложки» делать паузу (около 2 минут). Если едите мясо, тогда его обязательно надо измельчать и тщательно пережёвывать. Пить нужно за 20 минут до еды и спустя 30-40 минут после. Объём – не более 120 мл.
Среди разрешённых в этот период продуктов: яйца, творог, йогурт, каши, нежирное мясо и рыба, нежирный сыр.За этот период вам надо привыкнуть к употребляемым продуктам, так как в дальнейшем они составят основную часть вашего рациона. Именно такое питание (употребление нежирного мяса и рыбы, молочных продуктов, злаковых) поможет вам обрести красивую фигуру и отличное здоровье.
3. Второй месяц.
Вы постепенно вводите в рацион привычную, не протёртую пищу. Важное правило, которое надо запомнить навсегда: еду надо тщательно пережёвывать. Иначе плохо пережёванная пища может вызвать боли в желудке, чувство тошноты и рвоту.
В этот период объём порции определяется самостоятельно. Главное не переедать, как только ощущается сытость – останавливаться. Есть следует 4-6 раз в день. В питании обязательно должно присутствовать достаточное количество белка (не менее 90 г), так как это главный структурный элемент клеток и тканей организма.
Продукты, недопустимые в рационе
После бариатрической операции важно не употреблять следующие продукты:
-
сладкая еда и напитки (в том числе газированные);
-
жирная и жаренная на масле пища;
-
слишком острая пища.
Основные правила приема пищи
Следуйте рекомендациям врачей во время еды:
-
не пропускайте основные приёмы пищи (лучше питаться 4-5 раз в день небольшими порциями);
-
ешьте чайной ложкой, не спеша;
-
еду следует тщательно пережёвывать (особенно жёсткое мясо, а кожуру от яблок лучше срезать). Делайте не менее 20-30 жевательных движений прежде, чем проглотить пищу;
-
следите за качеством питания, старайтесь есть больше «натуральной пищи»;
-
если продукт вызывает дискомфорт (такое может произойти при употреблении «волокнистых продуктов», например, сельдерея), откажитесь от него;
-
соблюдайте питьевой режим: в день выпивайте не менее 30 мл воды на кг веса;
-
не запивайте еду. Пить следует за 15 минут до приёма пищи и спустя 40 минут после еды.
✔
Помните, что все ваши труды будут не напрасны. Взамен вы получите красивую фигуру и отличное здоровье, а это того стоит!
!
Вся информация, представленная здесь, предназначена исключительно для ознакомления и не должна использоваться в качестве руководства к действию. Чтобы получить точный диагноз и назначение лечения, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
